المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صور لورق العنب + طريقة التحضير يمم *_*

lilrawwow
22-09-2005, 06:49 AM
http://www.hams-alshfaif.com/vb/images/usersimages/7_1127357207.jpg

http://www.hams-alshfaif.com/vb/images/usersimages/7_1127357239.jpg

علبة ورق العنب
11/2 كوب أرز حبة قصيرة
1كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب نعناع مفروم
3 بصل مقطع صغير
ملح بهار فلفل
3حبات طماطم
عصير 3 ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
مكعب خلاصة الدجاج
2حبة بطاطس كبيرة مقطعة شرائح
3/4 كوب الماء
الطريقة :
تصفى أ وراق العنب من العلبة وتغسل

تنقع حبات الارز لمدة نصف ساعة في ماء دافيء

نخلط البقدونس والنعناع والبصل والطماطم مع بعض وعصير 2 ليمون
نصفي الارز من الماء ونخلطه مع الخليط السابق
نفرد ورقة العنب على الوجه الخشن ونضع ملعقة صغيرة من الحشوة
نحضر الصينية ونض في قاع الصينية شرائح البطلطس

نرص حبات ورق العنب على الصينية ونغطي الصينيه بصحن ثقيل
نذيب مكعب خلاصة الدجاج في الماء ثم نسكبه على الصينية
نغلف الصينية بالقصدير
ندخلها في فرن 350 ف _180 م لمدة ساعة ونصف
قبل التقديم نضع عليه زيت الزيتون وعصير الليمون
ملاحظة
لضمان عدم تشقق ورق العنب يمكن سلق مقادير الحشوة قبل البدء في لف الورق
بدر النصر
22-09-2005, 08:18 AM
مشكوره اختي lilrawwow على الموضوع


الصراحه اشتهيت ورق عنب



ويعــــ الف عافيه ـــطيك
ADMIN
22-09-2005, 09:27 AM
مشكوره عالموضوع اختي رولا

اخوك بدر
~ همس الليل ~
22-09-2005, 08:32 PM
يسلمووو


الف شكر أختي رولا عالتحضير الحلو

ويعطيك العافية أختي ؛؛


تحياتي :":


نور العين
Guest 3
22-09-2005, 08:43 PM
شكراً رولا عالطريقة ،،

ويم يميييييييي ^_^

أخوك ترووي
lilrawwow
24-09-2005, 06:50 AM
شكراً عالردود الحلوة جميعا
festayke
12-11-2005, 09:23 PM
يممممممممممممممممم.. مرسي الك ع طريقة أكلتي المفضلي ^_*
lilrawwow
13-11-2005, 03:14 AM
العفو فستيكي يا قمر :)