ghadghood
23-12-2005, 06:18 PM
مدة التحضير: 15 دقيقه مدة الطهي : 60 دقيقه الكميه تكفي : 4 أشخاص
المقادير:
دجاجه مقطعه لثماني قطع (يفضل ان يكون منزوع الجلد )
بصله مقطعه لشرائح رقيقه
2/1 كوب كاتشب
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيره خردل
ملح وفلفل اسود بحسب الرغبه
10 حبات فطر مقطعه لشرائح (اختياري)
الطريقه:
1- يسخن الفرن لحرارة 180 س (350 ف)
2- في صحن عميق يخلط الكاتشب والخل والليمون والخردل والملح والفلفل الاسود
3- في بايركس متوسط الحجم أو في صينيه توضع قطع الدجاج وشرائح البصل والفطر وتصب فوقها خلطة الكاتشب
4- تغطى الصينيه أو البايركس بالسلفان وتوضع في الفرن في الطبقه الوسطى من الفرن لمدة ساعه ثم تقدم
الف صحه وعافيه
:)
المقادير:
دجاجه مقطعه لثماني قطع (يفضل ان يكون منزوع الجلد )
بصله مقطعه لشرائح رقيقه
2/1 كوب كاتشب
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيره خردل
ملح وفلفل اسود بحسب الرغبه
10 حبات فطر مقطعه لشرائح (اختياري)
الطريقه:
1- يسخن الفرن لحرارة 180 س (350 ف)
2- في صحن عميق يخلط الكاتشب والخل والليمون والخردل والملح والفلفل الاسود
3- في بايركس متوسط الحجم أو في صينيه توضع قطع الدجاج وشرائح البصل والفطر وتصب فوقها خلطة الكاتشب
4- تغطى الصينيه أو البايركس بالسلفان وتوضع في الفرن في الطبقه الوسطى من الفرن لمدة ساعه ثم تقدم
الف صحه وعافيه
:)